《管城味道》第一集 寻味城南
来源：
文化河南网 作者：张莉 日期：2020-04-10 17:56:19
民以食为天。自古以来，美食是文化，味道是历史，循着美食的脉络，能够清晰看到一个地域、一个民族的精神内涵，更能看到时代背景下，民众切实的生活与家国情怀。
《管城味道》纪录片共6集，分别以管城美食文化、羊肉、面食、卤味、点心以及砂锅、涮锅为主体，选取扎根管城区几十年的特色餐饮老店，讲述了他们对美食的健康、安全、美味的严格要求与坚持。以小见大，由浅入深，在故事中折射人性光芒，窥见美食背后珍贵的城市人文精神。
